Safra 2023
Volume gf 750ml
Produtor Cousiño Macul
País Chile
Região Vale del Maipo
Tipo Tintos
Amadurecimento Sem passagem em barrica
Corpo Médio
Teor alcoólico 14°GL
Uvas 100% Syrah
Descrição do produto
Este Syrah busca ser representativo de sua variedade. Tem o caráter vivo e recente das nossas vinhas. É um tipo de Syrah sem madeira, frutado e equilibrado..
Visual: Destaca-se pela cor púrpura avermelhada brilhante, que mostra sua juventude.
Olfato: No nariz destacam-se frutos de cassis e amora, com alguns aromas florais a lembrar violetas que enriquecem a experiência.
Gustativo: Em boca percebe-se um vinho volumoso, com taninos redondos e maduros, com uma acidez equilibrada e um final longo.
Harmonização: Acompanha muito bem com presuntos e charcutaria defumada, algumas tábuas de queijos de média intensidade, como o de cabra e de ovelha. Também é ideal para preparações de média-alta intensidade, como uma ponta de picanha assada com batatas gratinadas.
Temperatura de serviço 18°C
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